Deze regio bestaat uit de onafhankelijke provincies Trentino en Zuid-Tirol, die binnen Italië letterlijk een verhaal apart vormen. Tot aan de 1919 hoorden ze nog bij Oostenrijk, dat Italië als dank voor de steun tijdens de Eerste Wereldoorlog de gebieden cadeau gaf. Met name in de provincie Bozen (Bolzano) is de meerderheid nog duitstalig.

Vakantie in Trentino- Zuid-Tirol

De regio is overwegend bergachtig en daarmee uitermate geschikt voor een actieve vakantie. In de winter zijn er in de Alpen en de Dolomieten vele skigebieden waaronder Dolomiti Superski, Pejo en Madonna di Campiglio, met faciliteiten voor beginners en gevorderden. De campings in Trentino-Zuid-Tirol garanderen ook in de wintermaanden voor een comfortabele kampeervakantie. Deze luxe campings bieden vaak ook voorzieningen als een spa of wellnesscentrum. In de zomer trekt de regio veel wandelaars, fietsers en klimmers vanwege de spectaculaire panorama’s. De vele bergmeren in de streek, bijvoorbeeld het Levicomeer en het Caldonazzomeer, vormen een geliefde vakantiebestemming voor gezinnen, natuurliefhebbers en sportievelingen. Bij een verblijf in Trentino moet je zeker het Nationaal Park Stelvio bezoeken. Dit ongerepte natuurgebied, met de 3905 meter hoge Ortles, is één van de oudste en grootste nationale parken van Europa.

Bezienswaardigheden in Trentino-Zuid-Tirol

Bozen of Bolzano is een prachtige stad met waardevolle bezienswaardigheden als de Dom en het Archeologisch Museum (met ijsmummie Ötzi). Ook Trento en Merano zijn een bezoek waard. Door het hele gewest liggen bovendien tal van kastelen. Interessant is ook het Lago di Resia met het verdronken dorp Graun. Dit stuwmeer ontstond in 1950 na de aanleg van een stuwdam. De kerktoren is het enige wat nog boven het water uitsteekt.

De keuken van Trentino- Zuid-Tirol

Dankzij de verschillende klimaatzones is de keuken van dit gebied heel gevarieerd. Van een regionale keuken van Trentino-Zuid-Tirol kan men eigenlijk niet spreken: de beide provincies hebben elk zeer verschillende tradities. Trentino is ook op dit gebied meer Italiaans te noemen, Zuid-Tirol meer Oostenrijks maar de Duitse invloed is goed merkbaar. De gerechten uit deze regio zijn veelal eenvoudig maar zeer voedzaam. Bijvoorbeeld de canederli, grote gevulde pasta die zowel in bouillon als in tomatensaus gegeten wordt. De streek produceert de meeste appels van Italië. Strudel, Apfelküchel en Krapfen, een soort donuts met appeljam, vind je hier dan ook op elke menukaart, daarbij is ook risotto met appel een lokale specialiteit. Uit Trentino komen ook heerlijke witte wijnen zoals de Trentodoc spumante en de Nosiola.